Loài cá của kỷ nguyên mới

Thưởng thức cá chẽm
TBF

Bạn muốn đổi món hải sản mà không ngán?

Cá chẽm The Better Fish® là sự lựa chọn hoàn hảo

THƠM NGON

Thịt cá trắng mềm, thoảng mùi bơ, vị ngọt thuần khiết, chinh phuc cả những thực khách khó tính nhất.

BỔ DƯỠNG

Thịt cá nhiều nạc, giàu protein sạch và omega-3 với tỷ lệ cân đối, tốt cho sức khoẻ.

THÂN THIỆN

Cá được nuôi trong môi trường biển xa, nước sạch, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Cá chẽm: Sự lựa chọn tuyệt vời của bạn

Hương vị dễ ăn, lợi ích sức khỏe và tác động môi trường thấp chỉ là một vài lý do khiến mọi người yêu thích cá chẽm The Better Fish®. Hãy cùng chúng tôi khám phá những lợi ích tuyệt vời của sản phẩm này!

Xem chi tiết

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Điều tuyệt vời mà tôi thích ở cá chẽm The Better Fish® là nó rất dễ chế biến nhờ đã được lọc xương, bỏ da, và có thể sử dụng linh hoạt – loại thực phẩm trong mơ của các đầu bếp.”

— Jasmine Norton / Bếp trưởng điều hành & chủ chuỗi Urban Oyster

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Tôi là người ủng hộ lâu năm đối với sản phẩm cá chẽm của Australis. Tôi rất vui khi loại cá tuyệt vời này ngày càng được nhiều người biết đến.”

— Anita Lo / Đầu bếp & người ủng hộ các loại hải sản bền vững

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Đây là loại cá rất sạch và thơm ngon. Tôi cực kỳ ấn tượng bởi chất lượng tuyệt hảo cùng ứng dụng đa dạng của nó.”

— Joe Sasto / Đầu bếp & giám khảo các cuộc thi tranh tài ẩm thực

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Một loại cá tuyệt vời! Bền vững, dễ chế biến, rất nhiều (thịt) nạc và không có xương dăm. Ngoài ra, cá chẽm còn đặt biệt linh hoạt.”

— Saon Brice / Bếp trường & chủ của BLK Swan

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“The Better Fish® là một loại cá với hàm lượng axit béo tuyệt vời, và rất dễ dàng chế biến thành món ăn từ túi nguyên liệu. Thực khách cực kỳ thích cá chẽm—loại cá của những người ăn cá!”

— Ashish Alfred / Bếp trưởng & chủ của Duck Duck Goose
Todd Mitgang

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Tôi vô cùng ấn tượng trước sức tiêu thụ đối với sản phẩm cá chẽm. Không còn nghi ngờ gì, nó sẽ trở thành sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi thời gian tới.”

— Todd Mitgang / Bếp trưởng điều hành Crave Fishbar
Fiona Lewis

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Thịt cá chẽm có hương vị hết sức tuyệt vời và đặc biệt bổ dưỡng với nguồn omega-3 phong phú, mang lại sức khỏe cho bạn và những người thân yêu.”

— Fiona Lewis / Nhà kinh doanh hải sản tại The District Fishwife

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Thịt cá chẽm phảng phất vị bơ nhẹ nhàng mà hầu như ai cũng đều cảm thấy. Đây là loại cá rất dễ chế biến và dễ ăn.”

— John Creger / Bếp trưởng của Fuisine

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Điều tuyệt vời mà tôi thích ở cá chẽm The Better Fish® là nó rất dễ chế biến nhờ đã được lọc xương, bỏ da, và có thể sử dụng linh hoạt – loại thực phẩm trong mơ của các đầu bếp.”

— Jasmine Norton / Bếp trưởng điều hành & chủ chuỗi Urban Oyster

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Tôi là người ủng hộ lâu năm đối với sản phẩm cá chẽm của Australis. Tôi rất vui khi loại cá tuyệt vời này ngày càng được nhiều người biết đến.”

— Anita Lo / Đầu bếp & người ủng hộ các loại hải sản bền vững

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Đây là loại cá rất sạch và thơm ngon. Tôi cực kỳ ấn tượng bởi chất lượng tuyệt hảo cùng ứng dụng đa dạng của nó.”

— Joe Sasto / Đầu bếp & giám khảo các cuộc thi tranh tài ẩm thực

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Một loại cá tuyệt vời! Bền vững, dễ chế biến, rất nhiều (thịt) nạc và không có xương dăm. Ngoài ra, cá chẽm còn đặt biệt linh hoạt.”

— Saon Brice / Bếp trường & chủ của BLK Swan

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“The Better Fish® là một loại cá với hàm lượng axit béo tuyệt vời, và rất dễ dàng chế biến thành món ăn từ túi nguyên liệu. Thực khách cực kỳ thích cá chẽm—loại cá của những người ăn cá!”

— Ashish Alfred / Bếp trưởng & chủ của Duck Duck Goose
Todd Mitgang

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Tôi vô cùng ấn tượng trước sức tiêu thụ đối với sản phẩm cá chẽm. Không còn nghi ngờ gì, nó sẽ trở thành sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi thời gian tới.”

— Todd Mitgang / Bếp trưởng điều hành Crave Fishbar
Fiona Lewis

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Thịt cá chẽm có hương vị hết sức tuyệt vời và đặc biệt bổ dưỡng với nguồn omega-3 phong phú, mang lại sức khỏe cho bạn và những người thân yêu.”

— Fiona Lewis / Nhà kinh doanh hải sản tại The District Fishwife

CÁC ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG NÓI GÌ?

“Thịt cá chẽm phảng phất vị bơ nhẹ nhàng mà hầu như ai cũng đều cảm thấy. Đây là loại cá rất dễ chế biến và dễ ăn.”

— John Creger / Bếp trưởng của Fuisine

TRUYỀN THÔNG

Cá chẽm: Sự lựa chọn tuyệt vời của bạn

Hương vị dễ ăn, lợi ích sức khỏe và tác động môi trường thấp chỉ là một vài lý do khiến mọi người yêu thích cá chẽm The Better Fish®. Hãy cùng chúng tôi khám phá những lợi ích tuyệt vời của sản phẩm này!

Cá chẽm The Better Fish®

Sản phẩm

Cá chẽm sấy giòn vỏ ngoài, trong mềm

Cá chẽm sấy giòn vỏ ngoài, trong mềm

Cá chẽm ướp bơ, chanh, thảo mộc

Cá chẽm ướp bơ, chanh, thảo mộc

Cá chẽm ướp bơ, thảo mộc phong cách Tuscany

Cá chẽm ướp bơ, thảo mộc phong cách Tuscany

Cá chẽm bỏ da 907g

Cá chẽm bỏ da 907g

Cá chẽm để da 907g

Cá chẽm để da 907g

Xem thêm

Loài cá hoàn hảo cho một thế giới luôn biến đổi

Chúng tôi luôn hướng tới một thế giới mà tất cả mọi người đều có thể thưởng thức loại hải sản ngon nhất, tốt cho sức khỏe, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường và thúc đẩy tiến bộ xã hội.
Câu chuyện

Nuôi trồng thủy sản biển để đảm bảo an ninh thực phẩm

Australis tự hào là người đi tiên phong trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đại dương theo phương thức tiên tiến, cam kết trách nhiệm đối với môi trường và xã hội.
Sứ mệnh

Loài cá hoàn hảo cho một thế giới luôn biến đổi

Chúng tôi luôn hướng tới một thế giới mà tất cả mọi người đều có thể thưởng thức loại hải sản ngon, tốt nhất cho sức khỏe, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường và thúc đẩy tiến bộ xã hội.
Câu chuyện

Nuôi trồng thủy sản biển để đảm bảo an ninh thực phẩm

Australis tự hào là người đi tiên phong trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đại dương theo phương thức tiên tiến, đảm bảo trách nhiệm đối với môi trường và xã hội.
Tầm nhìn

Phát triển bền vững

       

Australis theo đuổi sứ mệnh phát triển lĩnh vực nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, hỗ trợ kiến tạo sinh kế bền vững, đảm bảo điều kiện làm việc an toàn, bảo vệ môi trường, và thúc đẩy chuỗi cung ứng minh bạch.

Tìm hiểu thêm

Món ngon cùng cá chẽm